PROGRAMMA
Sabato 7 ottobre 2023
- 08:00 – Esposizione bovini podolici al pascolo
- 10:00 – Saluti istituzionali
- 10:15 – Laboratori dimostrativi:
– Valutazione morfologica dimostrativa dei bovini di razza podolica (Esperto ANABIC)
– Qualità della carne podolica (ARA Basilicata)
– Caseificazione (Az. F.lli Vaccaro)
– Foto e racconti della transumanza (Rocco Giorgio) - 12:30 – Degustazione prodotti agroalimentari e intrattenimento musicale
- 16:00 – Chiusura manifestazione
